🍚 사료 효율, 변동성 시대 양돈업의 핵심 열쇠! 🌾

최근 글로벌 시장의 불안정성이 커지면서 양돈농가의 시름이 깊어지고 있습니다. 국제 곡물 가격 상승과 함께 사료 원료의 품질마저 흔들리면서, 기존 방식으로는 돼지의 성장을 안정적으로 관리하기 어려워졌습니다. 이런 상황에서 적은 사료로도 돼지가 잘 자라게 하는 사료 효율(FCR) 관리가 양돈 농가의 생산성을 좌우하는 핵심 과제로 떠오르고 있습니다.

1. 불안정한 원료 시장, 양돈 농가의 고민은 깊어진다

최근 몇 분기 동안 사료용 곡물 수입 가격이 꾸준히 상승세를 보이고 있습니다. 농촌경제연구원에 따르면, 2분기 원화 기준 사료용 곡물 수입 가격 지수는 전 분기 대비 5.2% 상승할 것으로 전망되었습니다. 이는 전년 동기 대비로도 약 3%가량 높은 수치입니다. 이러한 사료비 상승은 그대로 양돈 생산비 부담 증가로 이어지고 있습니다.

달러화 기준 수입 단가 상승은 물론, 원/달러 환율 상승까지 겹치면서 원화 기준 수입 단가는 더욱 큰 폭으로 오를 것이라는 분석입니다. 더욱이 여름철 엘니뇨 발생 전망과 비료 가격 강세 등이 국제 곡물 가격 상승을 부추기고 있으며, 이는 농경연의 국제 곡물 선물 가격 상승 전망으로 이어지고 있습니다.

2. '델라콘 아로맥스 프로', 사료 효율 개선 솔루션으로 주목

이러한 상황 속에서 기존의 영양소 '투입' 방식에서 벗어나 영양소의 '이용성'을 높이는 새로운 접근법이 주목받고 있습니다. 카길 MHS 한국 사업부는 유한양행과 함께 개최한 기술 세미나에서 식물 유래 기능성 사료첨가제인 ‘델라콘 아로맥스 프로(Delacon Aromex Pro)’를 활용한 육성·비육돈 관리 방안을 제시했습니다.

아로맥스 프로는 에센셜 오일과 사포닌을 최적의 비율로 배합하여 돼지의 소화 효소 활성을 촉진하고 장 염증을 줄여 영양소 흡수율을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히, 식물 원료의 품질 변동성 문제를 해결하기 위해 '케모타입'이라는 엄격한 기준을 적용하여 일정한 효과를 보장하도록 설계되었습니다.

3. 데이터로 증명된 사료 효율 및 비용 절감 효과

이미 글로벌 사양 시험 데이터를 통해 아로맥스 프로의 효과가 입증되었습니다. 해당 데이터에 따르면, 아로맥스 프로 적용 시 조단백질 소화율이 개선되었으며, 사료 효율은 평균 약 3%, 일당증체량(ADG)은 약 4% 향상되는 결과가 나타났습니다. 이는 사료 배합 변경 없이도 영양소 이용성 개선만으로 생산성 향상이 가능함을 시사합니다.

더 나아가, 아로맥스 프로는 사료비 관리 전략으로도 활용될 수 있습니다. 카길 MHS는 광범위한 사양 시험 데이터를 기반으로 에너지, 조단백질, 필수 아미노산에 대한 신뢰성 높은 매트릭스 수치를 도출했습니다. 이를 사료 설계에 반영하면, 생산 성적을 유지하면서도 사료 단가를 약 1% 수준까지 절감할 수 있는 경제적 이점을 얻을 수 있습니다.

4. 지속가능한 축산을 위한 전략적 선택

아로맥스 프로는 단순히 생산성 향상에만 기여하는 것이 아닙니다. 분뇨 내 질소 배출 부담을 완화하는 등 환경적 측면에서의 긍정적인 효과도 기대할 수 있어, 지속가능한 축산을 위한 전략적 선택으로서의 가치를 더합니다.

카길 MHS 관계자는 “아로맥스 프로는 사료 효율 개선, 질소 이용 효율 관리, 사료비 안정화를 통합적으로 고려한 솔루션”이라며, “원료 품질 변동성이 큰 환경에서 농가가 체감할 수 있는 생산성 안정성을 확보하는 데 의미 있는 대안이 될 것”이라고 강조했습니다.

5. 농가 시사점: ‘이용성’ 중심의 사료 관리, 미래 경쟁력 확보의 지름길

현재와 같이 원료 시장의 불확실성이 지속되는 상황에서는 사료의 '투입량'보다는 '이용성'에 집중하는 전략이 필수적입니다. ‘델라콘 아로맥스 프로’와 같은 기능성 첨가제를 활용하여 영양소 흡수율과 소화율을 높이는 것은 사료 효율을 개선하고, 궁극적으로 생산비를 절감하는 핵심적인 방법이 될 것입니다. 또한, 이러한 접근은 단순히 비용 절감뿐만 아니라 환경 부담 완화에도 기여하여 지속가능한 양돈 산업을 만들어가는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.

📌 한 줄 요약: 불안정한 원료 시장에서 '사료 이용성' 개선을 통해 사료 효율을 높이는 것이 양돈 농가의 생산성 및 수익성 확보의 핵심이다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*