๐ŸŒ ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ | ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ, ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ์•ˆ์ • ์ฒ˜๋ฐฉ์ „ ๋ ๊นŒ? ๐Ÿ“‰

๊ตญ๋‚ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž…๋Ÿ‰ ์‚ฌ์ƒ ์ตœ๋Œ€, ์ •๋ถ€๋Š” ๋ฐ˜๊ธฐ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ์ถ”์ง„โ€ฆ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ๊ทผ๋ณธ ๋Œ€์ฑ… ์ด‰๊ตฌ

์ตœ๊ทผ ๊ตญ๋‚ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž…๋Ÿ‰์ด ์—ญ๋Œ€ ์ตœ๊ณ ์น˜๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๋Š” ๊ฐ€์šด๋ฐ, ์ •๋ถ€๊ฐ€ ๋ฌผ๊ฐ€ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•ด ๋‹ค์‹œ ํ•œ๋ฒˆ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ์นด๋“œ๋ฅผ ๊บผ๋‚ด ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์—…๊ณ„์—์„œ๋Š” ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ๊ฐ€ ์ž„์‹œ๋ฐฉํŽธ์ผ ๋ฟ, ์‹ค์งˆ์ ์ธ ์‹œ์žฅ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๋†๊ฐ€ ์ง€์› ๋“ฑ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ๋Œ€์ฑ… ๋งˆ๋ จ์ด ์‹œ๊ธ‰ํ•˜๋‹ค๋Š” ๋ชฉ์†Œ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์ž‘๋…„์— ์ด์–ด ์˜ฌํ•ด๋„ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ, ๊ทธ ๋ฐฐ๊ฒฝ์€?

์ •๋ถ€๋Š” ๋ฌผ๊ฐ€ ๊ด€๊ณ„์ฐจ๊ด€ํšŒ์˜๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•ด 5์›”๋ถ€ํ„ฐ ๋„๋งค์‹œ์žฅ ๊ฒฝ๋ฝ ๋ฌผ๋Ÿ‰์„ ํ™•๋Œ€ํ•˜๊ณ , ์—ฐ๋ง๊นŒ์ง€ 1๋งŒ 2์ฒœ ํ†ค์— ๋Œ€ํ•ด ๊ธด๊ธ‰ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ๋ฅผ ์ถ”์ง„ํ•œ๋‹ค๊ณ  ๋ฐํ˜”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ง€๋‚œํ•ด์— ์ด์–ด ๋‹ค์‹œ ํ•œ๋ฒˆ ์ ์šฉ๋˜๋Š” ์กฐ์น˜๋กœ, ์ง€๋‚œ 2022๋…„ 10์—ฌ ๋…„ ๋งŒ์— ์žฌ๋„์ž…๋œ ์ดํ›„ 2022๋…„, 2023๋…„์— ์ด์–ด ์˜ฌํ•ด๊นŒ์ง€ 4๋…„ ์—ฐ์† ์‹œํ–‰๋˜๋Š” ์…ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ •๋ถ€๋Š” ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ์™€ ํ•จ๊ป˜ 5~6์›” ์ค‘ ๋†์ถ•์ˆ˜์‚ฐ๋ฌผ์— ๋Œ€ํ•œ ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ํ• ์ธ ํ–‰์‚ฌ๋„ ๋ณ‘ํ–‰ํ•  ๊ณ„ํš์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ด๋ฏธ ๋„˜์ณ๋‚˜๋Š” ์ˆ˜์ž… ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ํšจ๊ณผ๋Š” ๋ฏธ์ง€์ˆ˜

๋ฌธ์ œ๋Š” ์ด๋ฏธ ๊ตญ๋‚ด ์‹œ์žฅ์— ์ˆ˜์ž… ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์—ญ๋Œ€ ์ตœ๋Œ€ ์ˆ˜์ค€์œผ๋กœ ์œ ์ž…๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌํ•ด 4์›” ๋ง ๊ธฐ์ค€ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ž…๋Ÿ‰์€ 18๋งŒ 3์ฒœ ํ†ค์œผ๋กœ, ์ง€๋‚œํ•ด ๊ฐ™์€ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋Œ€๋น„ 25.7% ์ฆ๊ฐ€ํ•œ ์ˆ˜์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ƒํ™ฉ์—์„œ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ๊ฐ€ ์‹ค์ œ ๋ผ์ง€๊ฐ’ ์•ˆ์ •์— ๊ธฐ์—ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์„์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ์˜๋ฌธ์ด ์ œ๊ธฐ๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ฏธ๊ตญ, ์œ ๋Ÿฝ ๋“ฑ ์ฃผ์š” ๊ตญ๊ฐ€์—์„œ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋ฌด๊ด€์„ธ๋กœ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์˜ค๊ณ  ์žˆ์–ด, ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ํ˜œํƒ์ด ์ ์šฉ๋˜๋Š” ๊ตญ๊ฐ€๊ฐ€ ์ œํ•œ์ ์ผ ์ˆ˜๋ฐ–์— ์—†๋‹ค๋Š” ์ง€์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3. ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ๋ฉ•์‹œ์ฝ”ยท์ผ๋ณธ ์ˆ˜์ถœ '๊ป‘์ถฉ'

ํ•œํŽธ, ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ์‹œ์žฅ์—์„œ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ˆ˜์ถœ์ด ํ™œ๋ฐœํ•˜๊ฒŒ ์ด๋ฃจ์–ด์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(USDA)์™€ ๋ฏธ๊ตญ์œก๋ฅ˜์ˆ˜์ถœํ˜‘ํšŒ(USMEF)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์˜ฌํ•ด 3์›” ๋ฉ•์‹œ์ฝ”๋กœ ์ˆ˜์ถœ๋œ ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋Š” 10๋งŒ 3,808ํ†ค์œผ๋กœ ์ „๋…„ ๋™๊ธฐ ๋Œ€๋น„ 7% ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์ˆ˜์ถœ์•ก ์—ญ์‹œ 7% ๋Š˜์–ด๋‚œ 2์–ต 2,860๋งŒ ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1๋ถ„๊ธฐ ์ „์ฒด ์ˆ˜์ถœ๋Ÿ‰์€ 30๋งŒ 9,137ํ†ค์œผ๋กœ ์ „๋…„ ๋Œ€๋น„ 5% ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ผ๋ณธ์œผ๋กœ์˜ ์ˆ˜์ถœ๋„ ํšŒ๋ณต์„ธ๋ฅผ ๋ณด์ด๋ฉฐ 3์›” ์ˆ˜์ถœ๋Ÿ‰์€ ์ „๋…„ ๋Œ€๋น„ 18% ์ฆ๊ฐ€ํ•œ 3๋งŒ 5,448ํ†ค, ์ˆ˜์ถœ์•ก์€ 13% ์ฆ๊ฐ€ํ•œ 1์–ต 3,430๋งŒ ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๊ตญ๋‚ด ์‹œ์žฅ, ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ์˜ ํ•œ๊ณ„์™€ ๋Œ€์•ˆ

์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ํ˜„์žฌ์˜ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ์ •์ฑ…์ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์‹œ์žฅ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•œ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์ด ๋  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๊ณ  ์ง€์ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์ž… ์œ ํ†ต์—…์ฒด๋“ค์ด ๋ถ€๋‹น ์ด๋“์„ ์ทจํ•˜๋Š” ์ˆ˜๋‹จ์œผ๋กœ ์•…์šฉ๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์ œ๊ธฐ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์— ๋”ฐ๋ผ ์ •๋ถ€๋Š” ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ๊ด€๋ฆฌ ํƒœ์Šคํฌํฌ์Šค(TF)๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ•˜๊ณ  ํ†ต๊ด€ ๋ฐ ์œ ํ†ต ์ ๊ฒ€์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋ฉฐ, ์ „๋‹ด ์กฐ์ง ์‹ ์„ค๋„ ์ถ”์ง„ํ•œ๋‹ค๋Š” ๋ฐฉ์นจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋†๊ฐ€ ์ง€์›, ์‹ค์งˆ์ ์ธ ์‹œ์žฅ ์•ˆ์ •์˜ ์—ด์‡ 

์—…๊ณ„ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ๋Œ€์‹  ๋„๋งค์‹œ์žฅ ํ™œ์„ฑํ™”, ๋†๊ฐ€ ์‚ฌ์œก ๋ฐ ์ถœํ•˜ ์ฆ๋Œ€๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์ œ๋„์  ์ง€์›์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๊ณ  ์ฃผ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ˜„์žฌ ์–‘๋ˆ๋†๊ฐ€๋“ค์€ ๊ณผ๋„ํ•œ ๊ทœ์ œ์™€ ์ƒ์‹œ์ ์ธ ๊ฒฝ์˜ ๋ถˆ์•ˆ์— ์‹œ๋‹ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ค‘๋™ ์ „์Ÿ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์ƒ์‚ฐ๋น„ ๋ถ€๋‹ด ๊ฐ€์ค‘, ๊ธฐํ›„ ๋ณ€ํ™”๋กœ ์ธํ•œ ํญ์—ผ ํ”ผํ•ด ์šฐ๋ ค๊นŒ์ง€ ๊ฒน์ณ ์–ด๋ ค์›€์„ ๊ฒช๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ทœ์ œ ์™„ํ™”์™€ ๋†๊ฐ€ ๊ฒฝ์˜ ์•ˆ์ •์„ ์œ„ํ•œ ์‹ค์งˆ์ ์ธ ์ง€์›์ฑ… ๋งˆ๋ จ์ด ๋ณด๋‹ค ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ์‹œ์žฅ ์•ˆ์ • ๋Œ€์ฑ…์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์˜ ๊ณตํ†ต๋œ ์˜๊ฒฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ“Œ ํ•œ ์ค„ ์š”์•ฝ: ์ž‡๋”ฐ๋ฅด๋Š” ์ˆ˜์ž…๋Ÿ‰ ์† ์ •๋ถ€์˜ ํ• ๋‹น๊ด€์„ธ ์ •์ฑ…, ์‹คํšจ์„ฑ ๋…ผ๋ž€ ์† ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ๋†๊ฐ€ ์ง€์›์ฑ… ๋งˆ๋ จ์ด ์‹œ๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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*ํ•œ๋ˆํˆฌ๋ฐ์ด (Handon Today) | ํŒœ์Šค๋งํฌ ๊ธฐ์ž ์ž‘์„ฑ*