🌍 글로벌 | 동물복지·항생제 관리, 양돈 산업의 미래를 그리다 🐷

미래 양돈 산업의 핵심 키워드는 '동물복지'와 '항생제 관리'입니다. 거스를 수 없는 글로벌 흐름 속에서 한국 양돈 산업도 변화를 모색해야 할 때입니다.

전 세계적으로 축산업을 둘러싼 환경이 빠르게 변화하고 있습니다. 과거 생산성과 효율성만을 쫓던 시대에서 벗어나, 동물의 고통을 줄이고 생명 가치를 존중하는 '동물복지'가 새로운 핵심 가치로 떠오르고 있습니다. 또한, 항생제 사용 관리에 대한 중요성도 더욱 강조되고 있습니다.

1. 동물복지, 선택이 아닌 생존을 위한 필수 과제

세계동물보건기구(WOAH)는 동물복지를 "동물이 건강하고 편안하며, 본래의 습성을 나타낼 수 있고 고통과 두려움이 없는 상태"라고 정의합니다. 이는 단순한 윤리적 접근을 넘어, 지속 가능한 축산업을 위한 필수적인 패러다임 전환으로 인식되고 있습니다. 이러한 흐름은 거스를 수 없는 글로벌 추세이며, 이제 양돈 산업도 이러한 변화에 발맞춰 나가야 할 시점입니다.

2. 항생제 사용 관리, 'ICASA'를 통한 협력 강화

한편, 항생제 사용 관리에 대한 논의도 활발히 이루어지고 있습니다. 2025년부터는 항생제 관리를 위한 'ICASA' 프로그램에 대한 투자가 지속될 예정입니다. 특히, National Pork Board, Pipestone, Wholestone Prestage와 같은 주요 기관들이 컨소시엄에 참여하며 항생제 사용 관리의 중요성을 다시 한번 확인하고 있습니다. 이는 항생제 오남용을 줄이고 내성균 발생을 억제하기 위한 업계의 노력을 보여줍니다.

3. 글로벌 양돈 산업, 두 가지 큰 흐름에 주목

글로벌 양돈 산업은 현재 '동물복지 강화'와 '항생제 관리 시스템 정립'이라는 두 가지 큰 흐름 속에 있습니다. 동물복지는 소비자의 요구와 윤리적 가치 증대라는 사회적 압력에 의해, 항생제 관리는 공중 보건 및 식품 안전에 대한 우려로 인해 더욱 중요해지고 있습니다. 이러한 변화는 전 세계 양돈 산업의 경쟁력과 지속 가능성에 직접적인 영향을 미칠 것입니다.

4. 한국 양돈 산업, 미래를 위한 준비는?

국내 양돈 산업 역시 이러한 글로벌 흐름에 주목해야 합니다. 이미 많은 국가에서 동물복지 기준을 강화하고 있으며, 항생제 사용에 대한 규제도 점차 엄격해지고 있습니다. 한국 양돈 산업은 이러한 변화를 단순히 외부의 요구로만 볼 것이 아니라, 미래 경쟁력을 확보하기 위한 필수적인 과정으로 인식해야 합니다. 동물복지 농장 인증 확대, 항생제 사용 절감 기술 개발 및 보급 등 구체적인 준비가 필요합니다.

5. 지속 가능한 양돈 산업을 향한 발걸음

동물복지와 항생제 관리는 더 이상 먼 미래의 이야기가 아닙니다. 이미 현실이 된 글로벌 트렌드에 적극적으로 대응하는 것이야말로 한국 양돈 산업이 지속 가능성을 확보하고 글로벌 시장에서 경쟁력을 유지할 수 있는 유일한 길일 것입니다.

📌 한 줄 요약: 동물복지 강화와 항생제 관리 시스템 구축은 글로벌 양돈 산업의 필수 과제입니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*