🌍 글로벌 | 중국 양돈 업계, '출혈' 막고 '내실' 다진다

1. 8개 기업 흑자 전환, '가성비'가 말하는 수익 성장

2025년 상반기, 중국의 주요 상장 양돈 기업 12곳 중 8곳이 흑자 전환에 성공했습니다. 특히 목원주식(牧原股份)과 신농집단(神农集团)은 각각 1,000억 원 이상, 400억 원 이상의 순이익을 기록하며 폭발적인 성장세를 보였습니다. 이들 기업은 하락장에서도 돼지 출하량을 늘리고, 안정적인 원가 관리 능력을 바탕으로 마진을 확보했습니다. 예를 들어 목원주식은 상반기 3,839만 마리의 돼지를 출하하며 전년 동기 대비 32.5% 증가했으며, 6월 기준 사육 원가도 12.1 위안/kg 이하로 관리하며 연말 목표인 12 위안/kg 달성에 대한 자신감을 내비쳤습니다.

2. 돼지 가격 하락 속 '신기록'…수익의 비결은 '원가 절감'

올해 상반기 중국 전국 평균 돼지 가격은 14.3 위안/kg까지 떨어지며 전년 대비 20% 이상 하락했습니다. 하지만 주요 양돈 기업들은 오히려 수익성을 개선하며 '역주행'에 성공했습니다. 이는 철저한 원가 관리 덕분입니다. 목원주식은 6월 사육 원가를 12.1 위안/kg 이하로 낮췄고, 신목양(新希望)은 생산 지표 개선과 사료 사업 호조에 힘입어 흑자 전환에 성공했습니다. 신농집단 역시 돼지 출하량 증대와 원료 가격 하락, 세밀한 관리 덕분에 높은 수익률을 기록했습니다.

3. '반(反)내卷' 선언, 공급 조절로 가격 부양 나선다

중국 양돈 업계에서는 '반(反)내卷(내부 경쟁 심화)' 움직임이 확산되고 있습니다. 과잉 생산으로 인한 가격 하락을 막고, 지속 가능한 성장을 추구하려는 자구책입니다. 이를 위해 정부 차원에서도 번식 돼지 수 조절, 사육 두수 제한, 출하 체중 감소 등 공급 조절을 위한 정책을 추진하고 있습니다. 업계는 향후 도태될 비효율적인 생산 시설을 줄이고, 비용 경쟁력과 기술력을 갖춘 선도 기업 중심으로 산업이 재편될 것으로 전망하고 있습니다.

4. '규모의 경제' vs '차별화', 개인 농가들은 어떻게 살아남을까

대규모 기업들이 원가 절감에 주력하는 사이, 수백만 명에 달하는 개인 소규모 농가들은 생존을 위한 '돌파구'를 모색해야 하는 상황입니다. 이들은 높은 사육 비용, 취약한 방역 시스템 등 불리한 조건에 놓여 있습니다. 하지만 개인 농가는 시장 변화에 유연하게 대처할 수 있다는 강점을 가지고 있습니다. 예를 들어, 시장 상황에 맞춰 출하 계획을 조정하거나, 지역 특색 품종(예: 태호 돼지, 동북 민 돼지)을 사육하여 차별화된 가격 경쟁력을 확보할 수 있습니다. '왕젠쥔' 씨의 사례처럼, 지역 흑돼지 품종으로 전환하여 kg당 4위안의 높은 가격을 받아 수익을 높인 경우도 있습니다.

5. 공급 과잉의 늪, 돼지 가격의 '반등'은 언제쯤?

다만, 일각에서는 아직 공급 과잉 상태가 완전히 해소되지 않았다는 분석도 나옵니다. 5월 집단 농가의 출하 계획은 감소했지만, 평균 출하 중량이 늘어나면서 시장 공급은 여전히 풍부한 상태라는 것입니다. 또한, 소비 비수기와 더불어 기온 상승으로 인한 소비 위축 역시 돼지 가격의 큰 폭 상승을 어렵게 하는 요인으로 작용하고 있습니다. 따라서 단기적으로는 좁은 범위 내에서 가격 변동성이 나타날 가능성이 높으며, 본격적인 가격 반등은 공급 조절 노력의 성과와 소비 심리 회복 여부에 달려있다는 전망입니다.

📌 한 줄 요약: 중국 양돈 업계, 공급 조절과 원가 경쟁력 강화로 하락장 속 수익성 개선 박차.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*