🌍 글로벌 | 태국, ‘หมูหัน’ 프로젝트로 돈풍병 해결하고 스마트팜으로 미래 준비

최근 태국 돼지 농가들이 심각한 돼지 가격 하락 문제에 직면하며 어려움을 겪고 있습니다. 이에 태국양돈협회(National Pork Association)는 'หมูหัน'(หมูหัน, roasted pig) 프로젝트를 통해 넘쳐나는 돼지 공급을 조절하고 시장 안정화를 꾀하고 있습니다. 한편, 태국 농업계는 데이터와 기술을 기반으로 한 정밀 축산업(Precision Livestock Farming, PLF) 도입을 통해 생산성 향상과 지속가능한 미래를 준비하고 있습니다.

1. ‘หมูหัน’ 프로젝트, 공급 과잉 해소하는 구원투수

현재 태국 돼지 농가들은 생산 비용에도 못 미치는 돼지 가격으로 큰 압박을 받고 있습니다. 살아있는 돼지 도매 가격이 킬로그램당 52~64 바트로 크게 떨어졌기 때문입니다. 이에 태국양돈협회는 그룹 농가들과 협력하여 'หมูหัน' 프로젝트를 추진하고 있습니다. 이 프로젝트는 4~7kg 크기의 어린 돼지를 'หมูหัน' 요리로 가공하여 시장에 공급함으로써, 과잉 공급된 돼지 개체 수를 줄여 시장 균형을 맞추는 것을 목표로 합니다. 연간 100,000 마리 처리를 목표로 하며, 이를 통해 돼지 사육 사이클을 조절하고 농가 소득 안정화를 지원할 계획입니다.

2. 소비자도 농가도 웃는 ‘หมูหัน’

'หมูหัน' 프로젝트는 단순히 공급 과잉을 해소하는 것을 넘어 소비자에게도 혜택을 제공합니다. 'หมูหัน'은 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 소비자 접근성을 높이고, 동시에 농가에게는 판로를 열어주는 상생 모델입니다. 이러한 노력에는 대형 유통업체인 맥로(Makro)와 로터스(Lotus)도 동참하여 'หมูหัน' 도매 시장을 개설하는 등, 공급망 전반에 걸친 협력이 이루어지고 있습니다.

3. 글로벌 축산업 트렌드는 ‘정밀 축산업’

한편, 태국 농업계는 미래 경쟁력 강화를 위해 데이터와 기술 기반의 정밀 축산업(Precision Livestock Farming, PLF) 도입에도 주목하고 있습니다. PLF는 AI 및 IoT 기술을 활용하여 개별 동물의 건강, 복지, 생산 데이터를 실시간으로 추적하고 분석하는 시스템입니다. 이미 미국, 유럽, 호주 등 선진 축산 국가에서는 PLF를 적극 도입하여 다음과 같은 이점을 얻고 있습니다.
* 최대 효율성: 자원, 사료, 에너지 손실 최소화
* 최고 정밀성: 개별 동물 맞춤형 관리 및 정확한 의사결정
* 최적 적합성: 동물 복지 및 환경 규제 준수

4. 태국 축산업의 도전과 기회

태국은 열대 기후와 지리적 특성으로 인해 서구의 PLF 모델을 그대로 적용하기 어려운 측면이 있습니다. 기후, 토양, 가축 품종, 사료 등에 대한 현지 맞춤형 접근이 필요합니다. 또한, 기술 및 원자재 수입 비용 문제도 고려해야 합니다. 이에 태국 축산업계는 현지 자원을 활용하고, 해외 기술 도입 시 비용 효율성을 높이는 방안을 모색하고 있습니다.

5. 데이터 기반 의사결정으로 농가 경쟁력 강화

PLF는 전통적인 축산 지식과 AI, IoT 기술을 융합하여 데이터 기반 의사결정(Data-Driven Decisions)을 가능하게 합니다. 이는 농가의 단순히 '수익' 중심에서 '투자 수익률(ROI)' 및 '사회/환경적 영향'까지 고려하는 방향으로 경영 패러다임을 전환하도록 돕습니다. 이러한 변화는 궁극적으로 태국 축산업이 국제 무역 기준을 충족하고 글로벌 경쟁력을 확보하는 데 기여할 것입니다.

📌 한 줄 요약: 태국, 돼지 과잉 공급 문제 해결을 위해 'หมูหัน' 프로젝트를 추진하고, 장기적인 경쟁력 확보를 위해 데이터 기반의 정밀 축산업 도입을 모색하고 있습니다.

---
*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*