🌍 글로벌 | 여름철 폭염, 한국 양돈 산업의 새로운 난관?

최근 중동 전쟁 장기화와 에너지 위기로 인해 전 세계 경제가 불안정한 상황 속에서 한국 양돈 산업 또한 '효율' 중심에서 '안정' 중심으로 전환해야 할 필요성이 제기되고 있습니다. 이러한 가운데, 급격히 다가온 여름철 폭염은 또 다른 위협 요인이 될 수 있다는 전망입니다.

1. 예상 뛰어넘는 여름 폭염, 가축 건강 위협

올해 여름은 기록적인 폭염이 예상됩니다. 높은 기온과 습도는 사람뿐만 아니라 가축의 건강에도 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 돼지는 사람과 달리 땀샘이 발달하지 않아 체온 조절 능력이 떨어지기 때문에 고온 환경에 매우 취약합니다. 정상 체온(38.3-39.4°C)을 유지하지 못하고 41-42°C까지 상승하면 장기 기능 부전, 세포 손상 등으로 이어져 폐사율이 급증할 수 있습니다. 이는 질병 감염 없이도 발생할 수 있어 양돈 농가에 큰 고민거리가 되고 있습니다.

2. 폭염으로 인한 돼지 폐사율 증가: '열사병'의 습격

돼지에서 발생하는 열사병(Heat Stroke)은 체온 조절 능력 한계를 넘어서는 고온 환경에 노출될 때 발생합니다. 땀을 통한 체온 배출이 어려운 돼지는 체내 열 축적으로 위험에 처하게 됩니다. 여기에 탈수, 고온 환경 노출, 관리 소홀 등 복합적인 요인이 더해지면 열사병 발병 위험은 더욱 높아집니다. 심할 경우 식별 가능한 증상 없이 갑작스럽게 폐사하는 사례도 발생하고 있어, 예방과 신속한 대응이 중요합니다.

3. 불안정한 국제 정세, 양돈 산업의 '안전' 확보 시급

한편, 지속되는 전쟁과 국제 정세 불안은 양돈 산업의 '안정성' 확보를 더욱 절실하게 만들고 있습니다. 사료 원료, 동물용 의약품 등 외부 요인에 대한 의존도가 높은 한국 양돈 산업은 원료 수입의 불확실성에 대비해야 합니다. 이에 따라 '효율' 중심의 생산 방식에서 벗어나 '안정'을 최우선으로 하는 경영 전환이 요구됩니다.

4. 한국 양돈 산업이 나아가야 할 길: '안정'을 위한 다각적 노력

* 사료 수급 안정화: 옥수수, 대두박 등 수입 사료 원료에 대한 의존도를 낮추고, 쌀겨, 밀기울, 카사바 등 국내산 대체 원료 활용 비중을 높여야 합니다. 또한, 농가 자체적으로 생산 여건을 개선하고, 장기적인 공급 계약을 통해 가격 변동 위험을 줄이는 노력이 필요합니다.
* 에너지 자립화: 태양광, 바이오가스 등 신재생 에너지 설비 도입을 통해 에너지 비용을 절감하고, 외부 에너지 가격 변동에 대한 대응력을 강화해야 합니다.
* 강화된 차단 방역: 아프리카돼지열병(ASF), 돼지생산성저하증후군(PRRS) 등 악성 가축 질병으로부터 농장을 보호하기 위해 철저한 생물학적 안전 시스템(Biosecurity) 구축이 필수적입니다. 이는 단순한 비용 지출이 아닌, 생산성 향상과 장기적인 수익 안정화를 위한 투자로 인식해야 합니다.
* 이력 추적 시스템 활용: 대규모 농장의 경우, 스마트 기술을 활용한 이력 추적 시스템을 구축하여 제품의 안전성을 입증하고, 나아가 수출 경쟁력을 강화하는 방안도 고려할 수 있습니다.

5. 폭염과 불안정한 국제 정세, 양돈 산업의 미래에 대한 질문

급변하는 환경 속에서 양돈 농가들은 익숙했던 '효율' 중심의 경영 방식에서 벗어나 '안정'과 '안전'을 확보하기 위한 새로운 전략을 모색해야 합니다. 특히, 다가올 여름철 폭염에 대한 철저한 대비와 함께, 국제 정세 불안에 따른 공급망 위험 관리가 시급한 과제로 떠오르고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 올 여름 폭염이 역대 최고를 기록할 것으로 예상되는 가운데, 돼지 열사병 발병 위험이 높아지고 있어 양돈 농가의 철저한 대비가 필요합니다. 또한, 국제 정세 불안으로 인한 사료 및 에너지 가격 상승에 대비하여 '안정' 중심의 경영 전환이 시급합니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*