🌍 글로벌 | 중국, 생산량 조절 집중하며 양돈 산업 안정화 나선다 🐷

최근 중국 양돈 산업은 안정적인 발전을 위한 움직임을 보이고 있습니다. 중국 농업농촌부는 생산량 조절과 기술 혁신을 통해 산업의 질적 성장을 도모하고 있으며, 대형 양돈 기업들은 효율적인 비용 관리로 어려운 시장 상황 속에서도 수익을 창출하고 있습니다. 한편, 소규모 농가들은 차별화된 전략으로 경쟁력을 확보하려는 노력을 기울이고 있습니다.

1. 중국 농업농촌부, 양돈 산업 안정화 위한 회의 개최

지난 7월 23일, 중국 농업농촌부는 양돈 산업의 고품질 발전을 위한 좌담회를 개최했습니다. 한준 부장(장관)은 회의를 주재하며 시진핑 주석의 지시와 당 중앙, 국무원의 결정을 이행할 것을 강조했습니다. 주요 내용은 시장 유도 및 정책 지원 강화, 돼지 생산량 종합 조절 메커니즘 구축, 돼지 시장의 안정적인 운영 촉진, 양돈 산업의 전환 및 업그레이드 가속화, 그리고 지속 가능하고 건강한 발전을 도모하는 것입니다.

2. 주요 양돈 기업, ‘선택적 감산’으로 수익 확보

올해 상반기, 중국 돼지 가격은 낮은 수준을 유지하며 등락을 거듭했습니다. 6월 전국 평균 돼지 가격은 14.3 위안/kg까지 하락하며 전년 대비 20% 이상 하락했습니다. 이러한 어려운 시장 상황 속에서도, 현재까지 실적을 발표한 12개 상장 양돈 기업 중 8곳이 흑자 전환에 성공했으며, 특히 목원주식(牧原股份)과 같은 선두 기업들은 10배 이상의 순이익 증가를 기록했습니다.

이러한 수익성 개선의 핵심 동력은 ‘비용 통제 능력’으로 분석됩니다. 다수의 업계 관계자들은 현재 양돈 산업이 ‘반(反)내권(卷, 과도한 경쟁)’을 추진하고 있으며, 그 목표는 모돈(어미 돼지) 생산량 조절과 돼지 가격 부양이라고 밝혔습니다. 향후 낙후된 생산 시설은 점차 퇴출될 것이며, 산업 집중도는 더욱 높아질 것으로 전망됩니다. 이에 따라 비용 우위와 기술 우위를 가진 선두 기업들이 더 큰 발전 공간을 확보할 것으로 기대됩니다.

- 목원주식(牧原股份): 상반기 순이익 102억~107억 위안 예상, 전년 대비 1129.97%~1190.26% 증가. 올 상반기 상품 돼지 판매량 3,839.4만두 판매, 전년 대비 32.5% 증가. 6월 기준 돼지 사육 완전 비용 12.1 위안/kg 미만으로, 연평균 12 위안/kg 목표 달성 자신.
- 신화양(新希望): 상반기 순이익 6.8억~7.8억 위안 예상, 전년 대비 흑자 전환. 사료 사업 또한 생산량 및 이익 모두 증가.
- 신농그룹(神农集团): 상반기 순이익 3.41억~4.2억 위안 예상, 전년 대비 175.12%~238.85% 증가. 돼지 출하량 40.93% 증가 및 원료 가격 하락으로 사육 비용 절감.

반면, 당인신(唐人神)과 뤄뉴산(罗牛山)은 상반기 순손실 기록 예상. 당인신은 비육돈 판매 가격 하락으로 약 1억 위안의 이익 감소 발생.

3. ‘반내권’ 움직임 가속화: 모돈 수 감축 및 생산량 조절

현재 여러 양돈 기업들이 ‘생산량 조절 회의’에 참석하여 전국 모돈 사육량 100만두 감축, 총 3,950만두 수준 유지 목표를 제시했습니다. 많은 기업들이 이미 모돈 수 조절에 착수했으며, 출하 체중 감량 계획도 명확히 하고 있습니다. 업계 선두 주자인 목원주식(牧原股份)은 2분기 말 기준 모돈 사육량 343만두로, 전분기 대비 5.4만두 감소했습니다. 이는 2분기 연속 모돈 수 감축입니다.

전문가들은 ‘반내권’의 핵심 목표가 모돈 생산량 조절과 돼지 가격 부양에 있다고 분석합니다. 또한, 많은 상장 양돈 기업들이 높은 부채 비율을 기록하고 있어, 생산량 조절을 통해 가격을 끌어올리고 부채 부담을 완화하려는 동기도 작용하고 있습니다.

4. 소규모 농가, 차별화 전략으로 돌파구 모색

대규모 기업들이 비용 경쟁에 집중하는 가운데, 수백만 소규모 양돈 농가들은 생존 압박에 직면해 있습니다. 소규모 농가의 사육 비용은 대기업보다 kg당 1.5~2위안 더 높으며, 일부 지역에서는 14위안/kg를 넘어서 수익선에 근접했습니다. 열악한 사육 환경, 높은 사료 가격, 취약한 방역 기술 등의 문제로 경쟁에서 점차 밀려나고 있습니다.

하지만 소규모 농가들에게도 기회는 있습니다. 유연한 사육 구조 조정이 그들의 강점입니다. 대기업과 달리 시장 변화에 따라 사육 규모와 주기를 빠르게 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 돼지 가격이 낮을 때는 모돈 수를 줄이고 더 어린 돼지를 사육하며 가격 회복을 기다릴 수 있습니다. 또한, 지역 특색 품종 사육에 집중하는 것도 좋은 전략입니다. 독특한 풍미를 가진 지역 품종은 일반 돼지고기보다 20~30% 높은 가격에 판매될 수 있으며, 시장 수요도 꾸준합니다.

5. 한국 양돈 산업 시사점: ‘비용 절감’과 ‘차별화’

최근 중국 양돈 산업의 동향은 한국 양돈 산업에도 중요한 시사점을 제공합니다. 중국의 사례처럼, 생산량 조절과 효율적인 비용 관리는 시장 불안정 속에서 수익성을 확보하는 데 필수적입니다. 국내 양돈 기업들 역시 생산비 절감을 위한 기술 개발 및 도입, 경영 효율화에 더욱 집중해야 할 것입니다.

더불어, 소규모 농가들이 단순히 생산 규모를 늘리는 방식에서 벗어나, 지역 특색을 살린 품종 개발이나 윤리적 사육 방식 도입 등 차별화된 경쟁력을 확보하는 방안을 모색해야 합니다. 이는 소비자의 다양한 요구를 충족시키고, 침체된 시장 상황 속에서 새로운 성장 동력을 발굴하는 열쇠가 될 수 있습니다.

📌 한 줄 요약: 중국, 시장 안정을 위해 생산량 조절에 집중하며 대기업은 비용 경쟁력 강화, 소규모 농가는 차별화 전략으로 돌파구 모색.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*